Tai aludariai, kurie bėgant metams išlaikė tradicinį alaus gamybos būdą. Bravoras nuo 2000-ųjų metų alų gamina pagal autentiškas receptūras naudodami atvirą alaus fermentaciją, virimo technologiją bei ilgą ir kruopštų brandinimą. Kiekvienas alaus receptas išskirtinis, turintis tikrą istoriją ir autentišką sudėtį. Aukštaitijos bravorai gamina alų, kuris mena 1750-uosius metus. Vieno iš gaminamų alų receptas atkeliavo iš Vokietijos dar praėjusiame amžiuje, kuris šiandien įtrauktas į Kulinarinio paveldo fondą
.
Filtrai
Alkoholiniai gėrimai
Alus